Тэр жилүүдэд бидний буруугаар ойлгодог байсан Үдийн хоолны мах

Өнгөрсөнд,

Үдийн хоолны мах бол бидний амыг усалдаг амттай хоол юм.

Үдийн хоол 1

Өдрийн зоогийн махны цагаан тугалган хавтасыг сохор хайрцгийг онгойлгох сайхан сэтгэлээр нээв.

Зөөлөн, тослог үдийн хоолны маханд,

Зургийн том халбага ухах нь үнэхээр амттай юм.

Үнэн хэрэгтээ үдийн цайны лаазалсан махыг бид үл тоомсорлож, олон жилийн турш буруугаар ойлгож ирсэн.

Яг л “буруу” бяцхан бэр шиг.

Үдийн хоол 2

Үл ойлголцол: үдийн хоолны маханд шим тэжээл байхгүй 

Үдийн хоолны махыг шим тэжээлтэй хоол биш гэж ярьдаг хүмүүсийн хувьд

Энд сурталчлах ёстой зүйл бол пастеризаци юм.

Энэ нь бага температурт бактерийг устгаж, анхны чанарыг нь хадгалахыг хичээдэг ариутгах арга юм.

Бага температурын хүрээ нь 70 хэмээс 120 хэмээс ихгүй байна.

Бидний өдөр тутмын хоол хийх 50-60%-ийн тосны температур ерөнхийдөө 150-180 ℃ хүрдэг.

Хутгах уу?Температур нь илүү өндөр байх ёстой гэж үзэж болно.

Илүү өндөр температур нь шим тэжээлийн бүтэц устах болно гэсэн үг юм.

Лаазыг зөвхөн бага температурт ариутгаад зогсохгүй хоол тэжээл, амтыг хамгийн их хэмжээгээр хадгалдаг.

Ариутгасны дараа вакуум битүүмжилсэн хэвээр байна.

Шим тэжээлийн алдагдал нь агаарт ил гарсан хоолноос бага байдаг

Хэдийгээр маш их зүйл ярьсан ч,

Ер нь миний хэлэх гэсэн зүйл бол үдийн хоолны аюулгүй, тэжээллэг мах юм.

Үүнийг зөвхөн өдөр тутмын ширээний хоол болгон ашиглаж болохгүй,

Мөн бид илүү тансаг хооллох аргуудыг боловсруулж чадна.

Үдийн хоол 3

Үдийн хоолны махыг онцгой цагт яаралтай хоол болгон ашиглаж болно.

Их хэмжээний гамшиг эсвэл онцгой байдлын үед хоол хүнс худалдаж авахад тохиромжгүй байдаг.

Үдийн хоолны мах бол яаралтай тусламжийн хоол юм.

Энэ нь махны агууламж, баялаг тэжээл, удаан хадгалалтаар дүүрэн байдаг

Хэзээ ч амны хөндий, ходоодоо цатгаж чадна.

Амьдралд урам хугарах гэж байдаг гэдэг.

Зөвхөн хоол хүнс л үүнийг даван туулж чадна~

Харж байна уу?Худалдааны яамнаас өдөр тутмын хэрэглээний барааны агуулахыг мэдэгдэх албан бичиг хүргүүллээ.


Шуудангийн цаг: 2022 оны 9-р сарын 16-нд